じゃがいもひとつ、フライドポテトの出来上がり♩

こんにちは、久しぶりに簡単ズボラなお料理レシピ。

その名もフライドポテト。

切るの楽チン、太タイプのポテト。

ボテッとした見た目、じゃがいもの味を感じるほくほく食感。

オーストラリア人直伝のレシピです。簡単すぎて驚きます。

一品足りないときの副菜にぜひ!

いっくよー!

 

《簡単すぎてごめんなさいフライドポテト》

材料

じゃがいも  好きなだけ(こぶしの大きさのじゃがいも1つで1人分くらい)

塩  お好みでどうぞ〜

 

1、じゃがいもを写真のような形に切る(くし切りってやつでしょうか?皮付きでも皮なしでもお好みで)

2、20分くらい水にさらす

3、水気をふき取る

4、160℃くらい(低温)で3〜4分

5、190℃くらい(高温)でキツネ色になるまで

6、油を切って塩をふって出来上がり〜♩

 

簡単すぎてごめんなさい。

ほくほく美味しいフライドポテトの出来上がり〜。

細切りにすれば細フライドポテトです(^^)

私はいつもこの形♩The 手抜き〜!!

 

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水気はしっかり拭き取ってくださいね。油断大敵です。←経験済

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あら〜、美味しそうな形(-´∀`-)

 

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揚げあがり、こんがりきつねいろヾ(*´∀`*)ノ

 

楽するために電気式の揚げ物機を買いました。

買って3日間はこれにはまって毎日唐揚げ〜!

(油捨てるのがめんどくさかったのは秘密です)

最後はみんな飽きてました。ほどほどが大事ってやつですね(・∀・)

 

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